品味坊 - 黑松露,和牛薄片
品味坊:异国和牛风情
搜罗世界各地星级食材,呈献精致动人的欧陆美馔,这是澳门星际酒店「品味坊」长久以来致力为客人提供的尊贵享受。踏入寒凉深秋,正是品尝牛肉的好时节。「品味坊」主厨Joe哥以矜贵的澳洲和牛为灵感,搭配精选海产及嫩滑鹅肝,演绎出一系列令人目不暇接的创意佳肴,为懂得享受的食客们开启一段别具风情的飨宴之旅。
和牛素来以其优异的肉质和卓越的油花含量深受追求品质的老饕们青睐,被公认为顶级牛肉的代表。此次「品味坊」选用的是血统纯正的澳洲和牛,肉质鲜嫩,切开能看到均匀丰富的大理石油花如雪花般散布在红色肌理之间。和牛本身的口感丰润多汁,嫩滑香醇,再佐以黑松露、鹅肝、龙虾等珍贵食材,演绎出令人沉醉的美味。
地址: 澳门星际酒店16楼「品味坊」
电话: (853) 8290 8688
品味坊 - 和牛肉眼伴法国鹅肝
品味坊 - 和牛海胆沙律
品味坊 - 炭烧和牛西冷伴龙虾云吞
品味坊 - 烧和牛肉眼扒
品味坊 - 和牛伴三文鱼籽,带子他他