四川泸州:农村聚餐不得使用四季豆、新鲜生黄花等高风险食材

kim
kim
2025-02-19 10:11:15
来源:封面新闻

近日,四川泸州发布消息,新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起施行。其中,“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。

泸州市市场监督管理局相关负责人称,新的《管理规范》有着坚实的法律基础,这些高风险食品原材料,在学校食堂亦有明确规定禁止使用。据医生介绍,四季豆未熟透会致中毒,严重者损伤脏器。

 

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标签:泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范    
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